Resep: Pancake Susu Cokelat

Berawal dari mau beli susu UHT tawar tapi stok kosong, jadi beli 1 kotak susu cokelat besar. Jadi keidean klo bikin pancake nya pake susu cokelat gimana yah??? (¬‿¬)

Bahan:
250 gr tepung terigu
2 butir telur
4 sdt margarin
2 sdm gula pasir
1 gelas susu cokelat cair (± 120ml)
1 gelas air putih (± 120ml)
½ sdt baking powder
1 bungkus vanili bubuk

Topping:
Potongan keju secukupnya

Cara Membuat:
1. Kocok telur sampai sedikit berbusa.
2. Lelehkan margarin, kemudian masukan ke kocokan telur.
3. Masukan susu, gula, vanili, dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil disaring, aduk.
5. Beri air dan aduk rata hingga menjadi adonan cair tanpa gumpalan.
6. Panaskan pan anti lengket (atau saya pakai pan cetak), olesi margarin.
7. Masak 1 sendok sayur adonan, hingga setengah matang.
8. Beri topping potongan keju, tutup wajan masak dengan api kecil hingga matang ke permukaan.